PELUANG USAHA PEMBENIHAN IKAN LELE DI SULAWESI SELATAN
PELUANG USAHA PEMBENIHAN IKAN LELE DI SULAWESI SELATAN Ikan lele dumbo dengan nama latin Clarias gariepinus beserta turunan turunannya seperti Sangkuriang, mutiara, dan sejenisnya telah menjadi salah satu makanan primadona bagi masyarakat Sulawesi Selatan khususnya di Makassar. Umumnya, masyarakat menyenangi hasil olahan ikan lele yaitu pecel lele. Mulai tumbuhnya minat masyarakat untuk mengkonsumsi ikan lele tentu saja meningkatkan permintaan masyarakat akan kebutuhan daging ikan lele utamanya yang masih hidup atau segar sehingga otomatis memunculkan banyak usaha usaha pembesaran ikan lele baik itu menggunakan sistem KJA maupun sistem budidaya berbasis kolam baik skala rumah tangga maupun skala menengah. Dengan banyaknya usaha pembesaran ikan lele otomatis membuat permintaan akan bibit atau benih ikan lele juga meningkat. Selama ini, sebagian besar bibit ikan lele di suplay dari daerah Jawa hanya sebagian kecil saja yang disuplay dari wilayah Sulsel. Menurut informasi yang kami